La 5° Expo Ovino Caprina en Profundidad reunirá productores, emprendedores y artesanos este fin de semana. Se destacan la capacitación, gastronomía y cultura local.
Profundidad se prepara para recibir la 5° Expo Ovino Caprina los días 13 y 14 de septiembre en el predio ferial del Parque Temático Polideportivo Municipal. El evento busca fortalecer la identidad local, promover la producción sustentable y abrir nuevos canales de comercialización para productores y artesanos de la región.
El encuentro combina exposición productiva, social y cultural, convirtiéndose en un punto de referencia en el calendario agropecuario de Misiones. Los organizadores destacaron la importancia de que los productores puedan mostrar sus avances y generar oportunidades de negocio en un solo lugar.
Ricardo Spachuk, director general de Sanidad Animal de la cartera provincial agraria, precisó a Canal Doce. “Los productores podrán mostrar los animales con los que vienen trabajando durante este año”. Agregó que son pequeños productores involucrados en un desarrollo productivo que está en pleno auge.
El funcionario indicó que más de 200 personas ya están inscriptas y que la invitación es abierta a toda la comunidad. “Habrán artesanos que expondrán sus productos en lana y cuero, destacando el valor agregado”, explicó. También señaló que la provincia cuenta con más de 20 mil cabezas, concentradas en más del 60% en la zona sur de Misiones.
Durante la feria se podrán visitar stands con propuestas de innovación y producción propia. La iniciativa busca garantizar la autenticidad de los productos y fortalecer la economía regional, promoviendo tanto el comercio como la identidad local de los productores.
Se ofrecerán talleres y charlas técnicas con especialistas del INTA, CONICET, UNaM y organismos provinciales. Los temas incluyen pasturas, pastoreo racional intensivo, manejo de majadas, trazabilidad y energías alternativas, brindando herramientas para mejorar la producción regional.
Gastronomía regional y shows para toda la familia
Uno de los atractivos principales será la gastronomía regional, con asados de cordero y chivo a $28.000, vaca y cerdo a $20.000, y cerdo/chorizo a $8.000. Además, habrá festival artístico y la elección de Miss Embajadora 2025, con presentaciones de grupos como Luciano y su Grupo, La Cambacita y Los Rafa. Las actividades están pensadas para toda la familia, combinando cultura y diversión con la promoción del sector productivo.
La Expo Ovino Caprina se proyecta como un espacio estratégico para la comercialización local, visibilizando la producción regional y generando nuevas oportunidades para pequeños y medianos productores. Su consolidación refleja el crecimiento del sector ovino y caprino en Misiones, con mayor organización y acceso a programas de apoyo técnico y financiero.