En el marco del Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la compañía láctea argentina reafirma el valor social del recupero y la donación en un contexto socioeconómico complejo. El programa equivale a más de 74 millones de desayunos y meriendas entregados en todo el país.
En el marco del Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se celebra este 29 de septiembre de 2026, la empresa láctea argentina La Serenísima reafirmó su compromiso con el desperdicio cero mediante el fortalecimiento de su programa nacional de recupero, donación y concientización nutricional.
Frente a una coyuntura nacional atravesada por altos índices de pobreza e indigencia, y en un país donde se pierden o desperdician cerca de 16 millones de toneladas de alimentos al año, la compañía consolidó un modelo de articulación comunitaria que permite rescatar productos aptos para el consumo humano y transformar el valor nutricional de la producción en asistencia directa para los sectores más vulnerables.
Desde el inicio de esta iniciativa, la empresa ha logrado recuperar más de 18.400 toneladas de alimentos saludables a través de un trabajo coordinado entre sus áreas de Logística, Calidad, Sustentabilidad y Supply.
La operatoria consiste en rescatar productos en perfectas condiciones de consumo desde las plantas industriales, los centros de distribución y las góndolas de cadenas de supermercados aliadas, para luego canalizarlos hacia más de 60 organizaciones de la sociedad civil y Bancos de Alimentos de toda la Argentina.
En Argentina se pierden o desperdician alrededor de 16 millones de toneladas de alimentos cada año, una realidad que pone de manifiesto la necesidad de impulsar iniciativas que permitan recuperar el valor social y nutricional de los alimentos aptos para consumo. El impacto de esta gestión se refleja tanto en el volumen recuperado como en su destino social: los alimentos donados contribuyen al desayuno y la merienda de más de 500.000 personas, fortaleciendo el vínculo entre nutrición, acceso a alimentos y articulación con organizaciones de la sociedad civil.
Actualmente, las donaciones contribuyen de manera directa a garantizar el desayuno y la merienda diaria de más de 500.000 personas en el territorio nacional.
El director de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de La Serenísima, Diego Buranello, destacó el valor de este esfuerzo sosteniendo que los alimentos recuperados equivalen a más de 74 millones de desayunos y meriendas entregados desde el comienzo del programa.
Buranello remarcó que detrás de cada producto existe el trabajo integral de toda una cadena de valor, la cual combina investigación científica y estrictos controles de calidad para llevar nutrientes esenciales al desarrollo infantil.
Asimismo, la estrategia de responsabilidad social empresarial abarca talleres prácticos y acciones educativas sobre planificación de compras, conservación e instancias de concientización interna, alcanzando de forma directa a entidades sociales como la red CONIN (sedes Merlo, Del Viso y Escobar), los Comedores Municipales de General Rodríguez y la organización Akamasoa