Los productores piscícolas de Campo Viera están ultimando detalles para las tradicionales cosechas de peces en época de Semana Santa, donde el producto suele ser más requerido. Pero la idea es que el mercado esté activo todo el año, con apoyo de la Municipalidad de esa localidad.
“La cosecha de peces tradicional que se venía dando cambió por la pandemia. La venta a pie de estanque se modificó”, explicó el Secretario de Agro y Producción de la comuna, José Kirilinko.
Detalló que la cosecha sólo lo realizarán el productor y unos pocos allegados. Luego van a hacer la venta en otro horario, con los cuidados pertinentes. Los asisten los funcionarios de Bromatología de la localidad.