El grupo de jóvenes llamado “Promotores Ambientales”, impulsados por su amor a la chacra y el compromiso con mejorar su vida y su entorno, propone llevar a cabo un conjunto de proyectos productivos innovadores y sustentables en un predio aledaño a la sede de la Asociación Civil “Mujeres Soñadoras”.
El terreno solicitado al municipio hace años se encuentra en desuso y por ello las autoridades locales de Aristóbulo del Valle y Salto Encantado han visto favorable la elección de darlo en comodato a la Asociación “Mujeres Soñadoras” la cual actúa en unión con el grupo de jóvenes.
“Mujeres Soñadoras” se ubica en el Km 943 de la Ruta Nacional 14, Salto Encantado. Es una Asociación Civil sin fines de lucro que viene trabajando hace más de 20 años y cuenta con más de 50 socias y socios. Disponen de un salón de usos múltiples, una cocina habilitada para la elaboración de productos, un secadero solar para deshidratar frutas y hortalizas, y más de 28 productos entre mermeladas, pickles, almibares, con registro provincial.
El Grupo de Jóvenes Promotores Ambientales propone un nuevo enfoque sobre el ambiente y el agro relacionándolos con la soberanía alimentaria, la participación comunitaria y el desarrollo local.