Un informe del Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina advierte que la pérdida de poder adquisitivo impacta en los hábitos alimentarios durante la jornada laboral. También concluye que muchos trabajadores saltean comidas o eligen alimentos menos nutritivos.
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Un estudio del Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina (UCA) reveló que una gran parte de los trabajadores asalariados del país modificó su alimentación durante la jornada laboral por motivos económicos. Según los datos relevados, el 83,5% enfrenta algún tipo de vulnerabilidad alimentaria mientras trabaja y casi el 80% opta por alternativas menos nutritivas debido a restricciones en su presupuesto.