Un grupo de productores de la Asociación Civil Colonias Unidas de San Pedro trabaja para la puesta en funcionamiento de una feria, a fin de contar con un punto de exposición y venta de distintos productos, brindando a los socios un espacio para la comercialización y al mismo tiempo fomentar el consumo de alimentos de la zona. En un principio la feria funcionará en el salón comunitario de colonia Siete Estrellas, ubicado a más de 10 kilómetros de la zona urbana de esta localidad.
Con la diversificación de las chacras, existe un excedente de producción de hortalizas y frutas, que son destinados a la venta y utilizados para la elaboración de conservas y mermeladas, siendo de suma importancia para los colonos disponer de espacios donde exponer y vender, especialmente alimenticios producidos en las chacras, bajo la implementación de técnicas orgánicas y saludables, en consonancia con las líneas y programas nacionales para asegurar la soberanía alimentaria.