RECIBIERON PLANTINES DE CAÑA DE AZÙCAR IN VITRO DE BIOFÀBRICA El ingenio Azucarero en San Javier depende del Instituto de Fomento

Agropecuario e Industrial (IFAI), y produce azúcar orgánica, alcohol, melaza y ron. Esta actividad cañera presenta trabajo territorial, mano de obra, industrialización de la caña de azúcar y la parte de recursos humanos en administración en cada área que es coordinada por un administrador. El Ingenio Azucarero es el primero en producción en la provincia de misiones, este año paso por una temporada difícil por las abundantes lluvias y las inclemencias del tiempo, incendios ,sequias que dañaron las plantaciones. El presidente del IFAI, Roque Gervasoni comentó,»durante el análisis del Presupuesto2023 en el Parlamento Legislativo Provincial que este año no hubo zafra porque el producto no era bueno, poner en movimiento el Ingenio para moler 8000 toneladas de caña, realmente hubiese sido un desperdicio económico, entonces el gobierno de misiones decidió subsidiar la zafra y se subsidio el 50 por ciento del año anterior, los trabajadores ya han percibido los dos pago del tramo».Anticipò Además insistió que están focalizados en el trabajo de campo de la caña de azúcar y el buen alcohol que arrancan si o si en el campo. Segùn estadísticas hace aproximadamente diez años que no se está mejorando la semilla, estamos con una caña muy fina, explicó Gervasoni. Desde el IFAI, se ha comprado semillas nuevas para tener una semillero en el Ingenio y luego trasladarlo al campo y lograr que el próximo año mejore la producción.”