CULMINÓ EL 1º MÓDULO DE LA CLÍNICA EXPRESS PARA EMPRENDEDORES DIRIGIDO A PANADERÍAS Y AFINES

Luego de las tres jornadas culminó el primer módulo de la Módulo de la Clínica express para emprendedores, un espacio colaborativo de aprendizaje y crecimiento. La participación de emprendedores pares exitosos, organismos públicos y privados e instituciones educativas, han compartido, en forma desinteresada y solidaria, sus conocimientos prácticos y teóricos, sus luchas, conquistas y también derrotas en torno a sus emprendimientos. En esta oportunidad la clínica estaba dirigida ha emprendedores del sector de panadería y afines. Los ejes centrales del encuentro fueron la pasión por el oficio. el ejercicio responsable, la capacitación continua y la calidad de los insumos, el orden administrativo y operativo, la gestión de los costos, los precios y la logística. Además se hizo hincapie en el modelo de negocios que cada uno construye con sacrificio y vocación de servicio y la cooperación entre pares e instituciones, una vez más, como eje central del desarrollo, y de ésta propuesta. Cabe recordar que en noviembre se va a realizar un nuevo módulo destinado al comercio minorista.