Con el objetivo de garantizar el acceso de los vecinos a productos frescos y de calidad, durante las Fiestas de Fin de Año, las ferias francas y el Mercado Concentrador Zonal en Posadas funcionaron los días previos a Año Nuevo y Navidad, esto permitió que los productores y feriantes tengan un mayor movimiento de mercadería y hayan tenido ventas favorables.
Según constató este medio, incluso el primer sábado del año (3 de enero) las ferias tuvieron gran circulación de clientes, mientras que el Mercado Zonal registró importante movimiento -incluso mayor a comparación del mismo periodo del año anterior-. Así lo confirmó la titular del predio, Mariela Berardy, tras realizar un balance de los resultados que dejaron las Fiestas.
También desde la Asociación Civil de las Ferias Francas hicieron hincapié en el acompañamiento del consumidor a los productores, “y a pesar del contexto actual, la actividad tuvo continuidad”.
Ferias
Por su parte, Malena Ruíz Díaz, titular de la Asociación Civil de las Ferias Francas, expresó en diálogo con El Territorio que “el balance fue positivo”. Sin embargo, aclaró que “no fue parejo”.
“Hubo movimiento en la semana de las Fiestas y después otras fechas más tranquilas, algo lógico por el contexto actual”, se refirió a la crisis económica que golpeó a los asalariados y a su vez afectó la caída del consumo.
Señaló que “en comparación con otros períodos, las ventas no fueron récord, pero sí se trató de un año de continuidad en la actividad”.
“Hoy el productor sigue vendiendo, con esfuerzo. En este sentido, los consumidores compran de manera más cuidada, pero siguen eligiendo las ferias. Eso permite sostener el trabajo, aunque los márgenes son ajustados. Mantener las ferias activas y contar con el acompañamiento de la comunidad ya es un resultado muy valorado”, remarcó.
Ruiz Díaz destacó que la atracción de los consumidores y lo que sigue diferenciando a las Ferias, “son los productos de buena calidad, accesibles y que con elegirnos apoyan a productores misioneros”.
Tras una recorrida realizada por este matutino en la Feria de Villa Cabello, la primera y más antigua de la ciudad, se constató que había un gran número de consumidores. Se trató de la primera de este año. “Vendimos bastante bien, teníamos reservas en el caso de las carne de cerdo y también de pollo, todo casero. Las verduras y frutas salieron, incluso tuvimos combos y ofertas de dos mazos de rúcula o lechuga por $1.000. El choclo y la harina de maíz así como el almidón, son de los más demandados en esta época”, sostuvo Carla Knoll, oriunda de Andrade.
Por su parte, Tamara López, vecina de la zona, manifestó: “Siempre vengo a la feria para llevar cosas frescas. Una vez por semana se hace la compra y después congelo lo que puedo para el resto de los días. Para las fiestas, se notó que hubo mucho movimiento, justo el sábado anterior se había cobrado el aguinaldo y ese día vine bien temprano”. La consumidora también relató que “los precios se sostuvieron, por lo menos las frutas o verduras de estación este año no tuvieron mayores movimientos, se ve que el clima contribuyó”.
Mercado Concentrador
Por otro lado, en el Mercado Concentrador de Posadas se presentó un balance muy alentador tras el cierre de diciembre, con un marcado incremento en la afluencia de público durante el último mes del año. Según datos oficiales, cerca de 60 mil personas ingresaron al predio, lo que representa casi el doble de visitantes en comparación con diciembre de 2024, cuando se habían registrado alrededor de 38 mil clientes.
La coordinadora del Mercado Concentrador, Berardy confirmó los números y señaló que el crecimiento ya se venía observando en meses anteriores. “Diciembre fue un mes increíble para el mercado. Cerramos el conteo la semana pasada y, respecto del año pasado, tuvimos un 50% más de clientes”, indicó en diálogo con el programa Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7.
Explicó que el aumento en la concurrencia responde a diversos factores, entre ellos la ampliación de la oferta. “Hoy el mercado cuenta con todos los puestos completos. El pabellón B, que es un galpón completo de productores, está lleno, y eso también responde a la gran oferta de productos disponibles”, sostuvo.
En relación al comportamiento de las ventas, la coordinadora destacó que todos los rubros tuvieron buen desempeño, especialmente aquellos vinculados a la mesa de fin de año. “Anduvieron bien todos los sectores, principalmente el frutihortícola, con muchas frutas y verduras, y también el sector cárnico. Los quesos misioneros se venden mucho y a precios competitivos”, precisó.
Desde la administración del mercado también resaltaron el trabajo realizado durante el año junto a los productores locales. “Trabajamos mucho en la atención al público y en la exhibición de los productos, para mejorar la experiencia del cliente y fortalecer la elección del producto misionero”, explicó Bernardi, quien además remarcó la importancia de la frescura y la relación precio-calidad.
En ese marco, se incorporaron mejoras en la infraestructura del predio, como la apertura de un nuevo acceso por la calle Semilla y la incorporación de carritos para facilitar el recorrido y las compras. “El mercado ocupa una manzana completa, por lo que estas mejoras ayudan a que el cliente pueda recorrerlo con mayor comodidad”, señaló.
Expectativas
De cara al inicio del 2026, la titular del Mercado sostuvo que el principal desafío será acompañar el crecimiento de la demanda. “Tenemos un equipo técnico que trabaja junto al Instituto de Macroeconomía Circular (Imac) apoyando al productor, porque el aumento de la producción es un proceso gradual”, afirmó.
Por último, recordó que durante el mes de enero el Mercado Concentrador modifica sus días de atención: abre jueves y viernes de 7 a 12.30 y los sábados de 7 a 13, permaneciendo cerrado martes y miércoles